Flagge Österreich Flagge Österreich
Freitag, 24. November 2017

Test: Stilles Mineralwasser

Test: Stilles Mineralwasser

Drei Produkte fielen durch - nur wenige mit erhöhtem Mineralgehalt. Fast 92 Liter Mineralwasser werden pro Kopf und Jahr in Österreich konsumiert. Zunehmender Beliebtheit erfreut sich dabei sogenanntes „stilles Wasser", also Wasser ohne Kohlensäure. Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) ist der Frage nachgegangen, ob und wenn ja,

Irischer Küchentrip: Kochen bis aufs Messer

Irischer Küchentrip: Kochen bis aufs Messer

Vom Farmhaus in die Küche führt ein neuer Trend zur lukullischen Entdeckungsreise in berühmte Kochschulen Irlands. Gekocht wird auf Gourmetniveau mit lokalen Produkten und den Schätzen des Atlantiks. Eine neue Generation von Spitzenköchen hat der ländlichen irischen Küche von der Krume in kulinarische Höhen verholfen. Jetzt wandert

JedeR kann kochen!

JedeR kann kochen!

Frische, gesunde und leistbare Küche à la Jamie Oliver. Caritas und Sozialversicherung bringen das in England so erfolgreiche Jamie-Oliver-Projekt erstmals nach Wien. Einseitige, wenig ausgewogene Ernährung steht in direktem Zusammenhang mit chronisch-degenerativen Erkrankungen. Auch in Österreich besteht Handlungsbedarf im Bereich der

Die Trüffeltage in Livade in Kroatien

Die Trüffeltage in Livade in Kroatien

Jedes Jahr zwischen 18. September und 30. Oktober finden an den Wochenenden die Trüffeltage in Livade statt. Hier können Sie Trüffel und Trüffelprodukte sowie istrische Weine verkosten. Auch bei einer Trüffelsuche können Sie mitmachen. Das wäre doch etwas? Der kleine kroatische Ort Livade ist die heimliche Trüffelhauptstadt in

Kennen Sie Schlipfkrapfen?

Kennen Sie Schlipfkrapfen?

Der Küchenchef Lukas Gröfler und das Küchenteam vom Dolomitengolf Suite in Lavant/Lienz hat uns sein Spezialrezept verraten. Die Tiroler Spezialität kann ihre Verwandtschaft mit der Kärntner Nudel kaum verleugnen. Bevor Sie sich jetzt wundern und meinen, das Gericht kennen Sie doch als Schlutz- oder Schlickkrapfen: Ja, Sie haben recht, aber